はじめまして。
創業75年の瓦屋が始めた、飛騨高山地域初のリキュール専門製造所「飛騨クラフト」です。
「飛騨クラフト」という名前には、飛騨から「モノ」「ヒト」とのつながりを丁寧に築いていきたいという思いが込められています。
その思いのもと、みなさまに喜んでいただけるような商品を作ってまいります。
どうぞよろしくお願いいたします。
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「恵那 銀の森×飛騨クラフト」コラボ カトルカールシトロン
¥2,700
飛騨クラフトを代表するリキュール「リモンチェッロ」を使用したパウンドケーキ。 しっとりとした生地にレモンピールとレモンのシロップ漬けが楽しいアクセントとなっています。 しっかりとした甘みが紅茶やコーヒーとの相性抜群で癖になる美味しさです。 ご自宅用のみならず、オシャレな大人のギフトにもおすすめです。 お歳暮用包装・のし、クリスマスラッピング承ります。 原材料 砂糖(国内製造)、小麦粉、バター、レモンシロップ漬け(レモン、砂糖)、レモン砂糖漬 (レモンピール、砂糖、水あめ、ブランデー)、卵黄、鶏卵、オリーブ油、リキュール/酒 精、香料、(一部に小麦・卵・乳成分を含む) 内容量 280g 賞味期限 常温で2か月 ※リキュール(お酒)が使用されています。お子様には食べさせないでください。
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飛騨クラフト BANKAN CITRUS SWEET 190ml
¥1,100
【飛騨の湧き水×河内晩柑のお酒】 河内晩柑、その日本独特の柑橘は和製グレープフルーツとも言われ、豊かな風味と酸味を持ち合わせています。 その河内晩柑を贅沢に使ったリキュール「BANKAN」は、果汁感が一番の魅力。 ジュースのような味わいにならないように最高のバランスで果汁をブレンドしたので、お酒としての深みと果汁の鮮やかな風味が見事に調和した逸品となりました。 ブレンドに使用した岐阜県飛騨地方の山里で汲まれた湧き水は口当たりがとても柔らかく、晩柑の爽やかな風味と甘みを引き立てます! アルコール度数は10%なので、ミネラルウォーターと1:1の割合で割ってゴクゴク飲むのもよし、そのままゆっくり楽しむのもまた、おすすめです。 ●原材料 河内晩柑(国産)、糖類、醸造アルコール ●内容量 190ml ●アルコール度数 10%
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飛騨クラフト 梅酒 傳
¥5,500
SOLD OUT
飛騨高山で200年以上の歴史を誇る名店「料亭角正」 そこでは、常連のお客様だけが知る特別な秘密があります。 それは、密かに楽しまれていた「梅酒」の存在です。 私たちがこの梅酒に出会った瞬間、その魅力に惹き込まれ、ぜひ多くの方々に知ってもらいたいという想いが湧き上がりました。必死に頼み込み、なんとか製造を実現させることができました。 秘伝のレシピに、希少な飛騨の梅を贅沢に使用し、この逸品は、梅のフレッシュな香りと濃厚さを見事に融合させています。 大切な方々と語り合う時間にふさわしい、特別な一杯となっています。 ぜひ、この梅酒に魅了されてください。 原材料:梅(飛騨産)、原料用アルコール、糖類 アルコール度数:8%
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飛騨クラフト リモンチェッロ 180ml
¥1,980
【飛騨の湧き水×レモンのお酒】 岐阜県飛騨地方の山里で汲まれた湧き水は口当たりがとても柔らかく、レモンピールの爽やかな風味と甘みを引き立てます! ソーダや紅茶で割ってお楽しみください。 アルコール度数:30%
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飛騨クラフト アランチェッロ 180ml
¥1,980
【飛騨の湧き水×オレンジのお酒】 岐阜県飛騨地方の山里で汲まれた湧き水は口当たりがとても柔らかく、オレンジピールの爽やかな風味と甘みを引き立てます! ソーダや紅茶で割ってお楽しみください。 アルコール度数:25%
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飛騨クラフト リモンチェッロ 500ml
¥4,980
国産有機レモンをふんだんに使い、手作業で丁寧にピールと果汁に分け、厳選された飛騨の湧き水といっしょに独自の設備と秘伝の製造方法で、どこにもなかったリモンチェッロが生まれました。 みなさまの素敵な時間のお供にぜひ。 <飛騨の湧き水×レモンのお酒> 岐阜県にある飛騨の山里で汲まれた、口当たりがやわらかな湧き水と国産レモンのビタースウィート風味で、大人のひとときをお楽しみください。 <おすすめのお召し上がり方> いずれも、冷凍庫でキンキンに冷やした本品をよく振ってお使いください。 ①ソーダ割り 本品:ソーダの黄金比は、1:4.5(ALC. 5.5%)です。 ②紅茶割り ③ストレート <商品詳細> 内容量:500ml アルコール分:30% 原材料名:醸造アルコール(国内製造)、国産レモン、グラニュー糖
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飛騨クラフト アランチェッロ 500ml
¥4,980
【飛騨の湧き水×オレンジのお酒】 岐阜県飛騨地方の山里で汲まれた湧き水は口当たりがとても柔らかく、オレンジピールの爽やかな風味と甘みを引き立てます! ソーダや紅茶で割ってお楽しみください。 アルコール度数:25%
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飛騨クラフト リモンチェッロ180mlとアランチェッロ180mlのリキュール2本セット
¥3,960
香り高いレモンのお酒【リモンチェッロ】 原材料:醸造アルコール(国内製造)、レモン(国産)、糖類 アルコール度数:30度 爽やかなオレンジのお酒【アランチェッロ】 原材料:醸造アルコール(国内製造)、オレンジ(国産)、糖類 アルコール度数:25度 こちらはリモンチェッロ180ml、アランチェッロ180mlが1本ずつ入ったリキュールセットです。