果皮は鮮やかな黄金、果汁は深紅。そのコントラストが織りなす、温かな橙。 希少な国産モロ種ブラッドオレンジを使用し、飛騨クラフト独自の“皮と果汁を加える製法”で丁寧に仕上げました。見た目はまるで陽が差す果実のようなあたたかな色合い。 モロ種特有のしっかりとした酸味とオレンジらしさ感じるフレッシュ感。 本来はバニラのような香りを持つ果実ですが、お酒にするとその香りは静かに身をひそめます。 そこで、記憶の中の香りをそっと呼び戻すように、バニラをわずかに加え、優しい甘さと奥行きを添えました。 果実の記憶をなぞるような、やわらかな余韻をお楽しみください。 【おすすめの飲み方】 炭酸割り（本品１：炭酸水４） 【原材料】 ブラッドオレンジ（国産）、醸造アルコール、糖類、バニラ 【アルコール度数】 ２０％ 【容量】 １９０㎖

飛騨クラフトのロングセラー「レモニク」と、飛騨高山の天領酒造の大吟醸酒の酒粕を組み合わせた、アップサイクル・リキュールです。 飛騨で醸された大吟醸の酒粕に残る華やかな吟醸香と、レモンの爽やかな酸、そして青林檎（グラニースミス）のリンゴ酸が重なり合うことで、繊細な泡の祝杯を想わせる立体的な香りと、白ワインのように縦に伸びる酸、そして日本酒由来の旨味の余韻が同居する、飛騨クラフトならではの味わいが生まれました。ストレート又は炭酸割りがお勧めです。 ボトルの底には、酒粕がゆっくりと沈み、地層のような景色を作ります。お召し上がりの前に軽く上下していただくことで、香りと味わいが一体となり、２つの層が再び溶け合う様子もお楽しみいただけます。捨てられるはずだった酒粕に、もう一度光を当てる。 飛騨という土地の素材を、最後まで使い切る。 「アップサイクル」を、おいしさで証明する一本です。 【原材料名】大吟醸酒粕（国産）、レモン（国産）、りんご（国産）、醸造アルコール、糖類 【アルコール度数】10％ 【容量】190㎖

紅茶は、ひと葉も入っていません。 それなのに、グラスからふわりと立ちのぼるのはアールグレイの香り。 正体は、レモンに寄り添わせたベルガモット。 ほろ苦さがやさしくほどけたあと、余韻は驚くほどスッキリと消えていきます。 まるで、まだ名前のない高級フルーツに出会ったような一杯です。 【商品の特徴】 ほろ苦いレモンのお酒に、柑橘ベルガモットの香りを重ねた一本。紅茶を一切使わずに、アールグレイを思わせる気品ある香りを実現しました。甘さに頼らない上品な味わいと、驚くほどスッキリした余韻が特徴です。 【おすすめの飲み方】 よく冷やしてストレートで香りを楽しむほか、ソーダ割りで余韻のスッキリ感を引き立てるのもおすすめ。食後酒、ギフト、紅茶やスイーツとのペアリングにも。 【原材料名】ベルガモット（国産）、レモン（国産）、醸造アルコール、はちみつ、糖類 【アルコール度数】19％ 【容量】190㎖

県内第一位のアカシア蜜 × 世界最高金賞の作り手 レモンのお酒で、酸味を際立たせることはむずかしくありません。 私たちが追求したのは「その後」です。喉を通り抜けたあとに訪れる、余韻の設計。 その決め手に選んだのは、同じ飛騨市・神岡の山で採れたアカシア蜜でした。 岐阜県はちみつ共進会で県知事賞（県内第一位）に輝いた、こがみ養蜂園のはちみつです。「はちみつの女王」と称されるアカシア蜜は、クセがなく後に残らない上品な香り。 レモンの爽快感を一切邪魔することなく、最後にそっと花の香りを置いていきます。 アカシアの花が咲くのは、一年のうちわずか数週間だけ。その年に神岡の山で採れた分だけしか造れない、自然の恵みそのものの一本です。 ひと口目に、レモンの鮮烈。ふた口目に、はちみつの優雅な余韻。 ◆おすすめの飲み方◆ ロックや炭酸割りはもちろん、バニラアイスにひとまわししても格別です 【原材料名】レモン（国産）、醸造アルコール、はちみつ、糖類 【アルコール度数】14％ 【容量】190ml

静かに広がる、気品ある香りと爽やかな余韻。 希少な国産ベルガモットを贅沢に使用し、飛騨クラフト独自の“皮と果汁を加える製法”で仕上げました。 ひとくち含めば、まるで上質な紅茶にふわりと添えられた香りのように、華やかでフローラルな柑橘の香りが広がります。 やわらかく上品な香りと、果実そのものの酸味とほろ苦さ。 日常の中に、少しだけ特別なひとときを添える製品です。 【おすすめの飲み方】 炭酸割り（本品１：炭酸水４） 【原材料】 ベルガモット（国産）、醸造アルコール、糖類 【アルコール度数】 20％ 【容量】 190㎖

ピンクなリモンチェッロ、誕生。 「見た目はピンク、味はガチなレモンサワー！？」 飛騨クラフトから、驚きと華やかさを詰め込んだ新作リキュール 『Pinky Citrus（ピンキーシトラス）』 がデビューしました。 不思議な体験を、そのグラスに。 最大の特徴は、この鮮やかなピンク色。 着色料を一切使わず、厳選したブラッドオレンジとレモンの自然な色合いだけで仕上げました。 炭酸で割ると、さらに綺麗なピンク色に！ なのに、ひと口飲むと香りと味はキリッと爽快な「レモンサワー」。 この視覚と味覚のギャップを、ぜひ体感してください。 【おすすめの楽しみ方】 ・ピンキーレモンサワー　炭酸で割って、目にも鮮やかな一杯に。 ・オンザロック　レモンのフレッシュな酸味と、ブラッドオレンジのやさしい余韻をダイレクトに。最後にはレモンピールのビターさが引き締める、大人の味わいです。 ー世界にたった188本の限定品ー 一本一本にシリアルナンバーを刻印した、大変希少なボトリングです。 自分へのご褒美や、大切な方へのギフトにも。 目でも舌でも楽しめる、新しいお酒のカタチ。 「Pinky Citrus」で、あなたのリラックスタイムを華やかに彩りませんか？ 【容量】 １９０㎖ 【アルコール分】１６％ 【原材料名】 ブラッドオレンジモロ(国産)、レモン（国産）、醸造アルコール、糖類 ※人工香料、人工甘味料、着色料無添加 ※アレルギー表示（特定原材料に準ずるもの）　オレンジ

皮のビター × 果汁の爆発　 このジューシーさ、反則です。 ラボラトリーシリーズは数量限定。 ■ 商品特徴 甘いだけのオレンジリキュールなら、世の中にいくらでもあります。私たちが目指したのは、オレンジをまるごと味わえる一本でした。 なぜなら、オレンジには二つの顔があるからです。果汁の華やかさと、皮のほろ苦さ。この相反する個性を、どちらも犠牲にせず一本に仕立てました。 グラスに広がるのは、鮮烈でフレッシュなオレンジの香り。口に含めばジュースのように弾けるジューシーさ。そして余韻に残るのは、皮由来のビターな深み。甘さとほろ苦さが交差する、他にはないオレンジ体験です。 【おすすめの飲み方】 ロック ストレート 【原材料】 オレンジ（国産）、糖類、醸造アルコール 【アルコール度数】 6％ 【容量】 190㎖

梅の実そのものを味わう、やわらかなにごり。 飛騨クラフトの人気商品「濃厚梅酒ふるふる」をベースに、新しい梅酒のかたちにチャレンジしました。 丁寧にペーストにした梅の果肉に、国産レモン果汁とハチミツを加え、爽やかでやさしい後味に。 とろみのある梅酒ではなく、さらりとした口当たりながら、果肉のにごりが梅本来の風味をしっかりと伝えます。 ボトルの中央から下にかけて靄がかかったような外観は、果実をそのまま閉じ込めた証。 暑い季節にもすっきりと楽しめる、果実感あふれるにごり梅酒という新提案です。 【おすすめの飲み方】 ロック ストレート 【原材料】 梅（国産）、糖類、醸造アルコール 【アルコール度数】 10％ 【容量】 190㎖